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La mia dieta latticini


Viili vs Skyr Fatti


Skyr vs Viili Fatti


Calorie

Calorie per 100g
67,80 kcal   
99+
65,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,49 g   
99+
11,00 g   
40

Carboidrati
4,20 g   
99+
4,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
22,00 g   
99+
4,00 g   
35

grassi
4,13 g   
25
0,20 g   
2

% Contenuto grasso
3 %   
3
Non disponibile   

Grassi saturi
2,71 g   
26
0,10 g   
1

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,06 g   
99+
Non disponibile   

Grasso monoinsaturo
0,96 g   
99+
Non disponibile   

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,10 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
Non disponibile   

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
23
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,09 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
Non disponibile   

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,30 µg   
21
Non disponibile   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
Non disponibile   

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg   
33
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg   
23
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
Non disponibile   

Ferro
0,00 mg   
99+
Non disponibile   

Magnesio
11,50 mg   
37
Non disponibile   

Fosforo
93,10 mg   
99+
Non disponibile   

Potassio
170,00 mg   
32
0,00 mg   
99+

Sodio
37,50 mg   
99+
65,00 mg   
99+

Zinco
0,43 mg   
99+
Non disponibile   

Altro
  
  

Acqua
87,42 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   
migliore per la perdita di peso, migliora la crescita nei bambini, mantiene sentire piena, fornisce energia, riduce osteoporosi   

Altri vantaggi generali
NA   
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
effetto antiossidante   
idratante naturale, dà una pelle più liscia, alleggerisce il tono della pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Lenisce l'irritazione della pelle   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
NA   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
ricco di probiotici   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   

Allergia
  
  

Viili e Skyr Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  
  • skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
  • skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
  

Colore
Bianca   
Non disponibile   

Viili e Skyr Sapore
Yogurt piace   
Non disponibile   

Viili e Skyr Aroma
Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
Non disponibile   

Origine
Finlandia, Svezia   
Islanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
cultura villi, latte intero   
1/2 di banana, 1/2 tazza di fragole skyr, 1/2 tazza di vaniglia skyr, 1/2 pera, fragole   

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   
2 Ciotole, Contenitore   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
Non applicabile   
40   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
15 giorni   
3-4 settimane   

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