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Come rendere Zabaione e Burro di cacao


Come rendere Burro di cacao e Zabaione


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno   
semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Miscelatore, agitatore a   
Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
1 ora   

Tempo di cottura
Non applicabile   
90   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
Circa un anno   

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