Come rendere Yogurt bulgaro e Burro di yak
Ingredienti
latte scremato, latte intero
il latte di yak
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo di preparazione
Sconosciuto
Non disponibile
Tempo di cottura
Sconosciuto
20
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Non disponibile
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Circa un anno