Come rendere Yogurt bulgaro e Burro di yak
Ingredienti
latte scremato, latte intero
il latte di yak
Fermentazione agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
-
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colture vive
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Tempo di preparazione
-
-
Tempo di invecchiamento
-
24 ore
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 mesi
Circa un anno