Come rendere Port de salut formaggio e Matzoon

Port de salut formaggio

Matzoon

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

450

1.2 Ingredienti

Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua

1/2 litro di latte, lievito

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a

Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

1 ora

3- 4 ore

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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50,00 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1- 2 settimane

Sconosciuto

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