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Come rendere Latte in polvere e Formaggio del mattone


Come rendere Formaggio del mattone e Latte in polvere


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte pastorizzato   
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Biancheria Brevibacterium   

Cose di cui hai bisogno
Non applicabile   
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
Non disponibile   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Non disponibile   
25   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
7- 10 giorni   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
50,00 °F   
14

Durata di conservazione
2 anni   
1- 2 settimane   

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