Servendo taglia
100
100
Ingredienti
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sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
Fermentazione agente
-
-
Cose di cui hai bisogno
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Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
-
2- 3 ore
Tempo di cottura
-
60
Tempo di invecchiamento
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4- 8 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Durata di conservazione
15 giorni
Circa 3 mesi