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Kulfi
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Port de salut formaggio
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Port de salut formaggio

Come rendere Kulfi e Port de salut formaggio

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
2 tazze di anacardi, grasso pieno latte, zucchero
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
cardamomo, Contenitore, Muffa, ampio tegame fondo
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
5 minuti
1 ora
1.4.2 Tempo di cottura
90
30
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F50,00 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
1- 2 settimane