1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
olio di cocco, Sciroppo di mais, alto oleico olio di cartamo, proteine del latte isolati, padella bassa, olio di soia
Cloruro di calcio, crema di tartaro, latte in polvere, cultura MM100, vaccino pastorizzato o latte di capra, caglio, sale, lavata scorza carta, acqua
1.2.1 Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
383,00 °F50,00 °F
-20
383
1.5.3 Durata di conservazione
2- 3 settimane
1- 2 settimane