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Come rendere Gelato alla fragola e Viili


Come rendere Viili e Gelato alla fragola


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
panna o crema pianura, fragole, zucchero, latte intero   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, padella, agitatore a   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
2   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F   
4
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
15 giorni   

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