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Come rendere Gelato alla fragola e Booza


Come rendere Booza e Gelato alla fragola


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
panna o crema pianura, fragole, zucchero, latte intero   
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, padella, agitatore a   
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
30- 40 minuti   

Tempo di cottura
2   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F   
4
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
Non disponibile   

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