Come rendere Buffalo cagliata e Latte acido

Buffalo cagliata

Latte acido

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Limone, latte, aceto

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore, casseruola per sugo

Contenitore

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

durante la notte

5 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2- 3 settimane

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