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Buffalo cagliata
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Doogh
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Doogh

Come rendere Buffalo cagliata e Doogh

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte
acqua carbonato, menta, sale, Yogurt

Fermentazione agente

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
-

Cose di cui hai bisogno

Contenitore, casseruola per sugo
tazza

Tempo Durata

Tempo di preparazione

durante la notte
15- 20 minuti

Tempo di cottura

-
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

2- 3 settimane
1 mese