Spaghettieis è un piatto tedesco gelato fatto per assomigliare ad un piatto di spaghetti. nel piatto, gelato alla vaniglia viene estrusa attraverso un comunicato spätzle modificato o ricer patata, dandogli l'aspetto di spaghetti.
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.