il gelato è un lattiero-caseario alimento di solito a base di prodotti lattiero-caseari come latte, con dolcificanti aggiunti, frutta, ingredienti e sapori.
Caramello è un liquido fatto da riscaldamento e cottura zucchero o sciroppo finché non diventa marrone che viene utilizzato come ingrediente per la colorazione e aromatizzanti cibo.