gelato alla fragola è un dessert congelato semi che si compone di latte con fragola aggiunto, essenza, sapore, o il frutto stesso.
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.
Asia, Cina, Europa, medio Oriente, Nord America
Arabo