Cara membuat Roquefort Keju dan Susu kental
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
Air mendidih, Susu kering Powder, Margarin, Gula putih
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Wadah, pencampur
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
penuaan waktu
3 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
3-4 minggu
1- 2 Minggu