Bahan
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
1 jam
Semalam
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
2- 3 minggu