Cara membuat Krim keju dan curd
melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
  
susu, yogurt
  
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
  
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
  
panci besar, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
2 minggu
  
3- 4 jam
  
Waktunya memasak
30
  
15
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
Tak dapat diterapkan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
3-4 minggu
  
5- 7 hari