Cara membuat Krim keju dan Bulgaria Yogurt
Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
susu tanpa rum, Susu
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Mangkuk, budaya hidup
Waktu persiapan
2 minggu
tidak diketahui
Waktunya memasak
30
tidak diketahui
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 Bulan