melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
  
Kalsium klorida, Krim dari Tartar, Bubuk susu, budaya MM100, Sapi pasteurisasi atau susu kambing, rennet, Garam, Dicuci Rind Kertas, air
  
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
  
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, pengaduk
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
3- 4 jam
  
1 jam
  
Waktunya memasak
40
  
30
  
penuaan waktu
2 - 4 minggu
  
Tidak tersedia
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
1 bulan
  
1- 2 Minggu