Bahan
susu, rennet, Garam, air
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa