Bahan
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
mewarnai Annatto, Kalsium klorida, keju Salt, susu full cream, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Air Unchlorinated
Hal-hal yang perlu
panci besar
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk