Cara membuat Gelato dan curd
Bahan
½ cangkir) gula, 2 ½ cangkir susu Whole, 2 gelas air, 2 sendok teh Vanilla Extract, 5-6 telur, Haluskan stroberi atau sirup Chocolate
susu, yogurt
fermentasi Agen
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, pencampur, panci saus, panci dangkal, pengaduk
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 Bulan
5- 7 hari