Bahan
Caster gula, creme fraiche, Nitrogen cair, manik-manik damar wangi, susu, air bunga jeruk, bubuk Sahlab
susu, rennet, Garam, air
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Mortir, Alu, panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, pengaduk