Booza, atau Arab damar wangi es krim, adalah elastis, lengket, tingkat tinggi mencair tahan es krim, yang harus menunda mencair di iklim panas dari dunia Arab, di mana hal ini paling sering ditemukan.
Es krim cokelat adalah makanan beku manis yang biasanya disantap sebagai camilan atau hidangan penutup. Es krim ini dibuat dengan mengaduk campuran krim, gula, dan perasa kakao atau cokelat.