क्या है
प्रोवोलोन चीज़ गाय के दूध से बना चीज़ का एक इतालवी प्रकार है।
  
दूध त्वचा प्रोटीन से बनी चिपचिपा त्वचा है जो दूध और दूध से युक्त तरल पदार्थों पर पाई जाती है।
  
प्रोवोलोन चीज़ और दूध की त्वचा स्वाद
बटरी, सौम्य, तेज़, मसालेदार, मिठा, टैंगी
  
मलाईदार, दूध जैसा, थिक