Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Milk huid verwijst naar plakkerige huid van eiwit dat zich vormt op de top van melk en melkproducten die vloeistoffen bevatten.
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Romig, Melkachtig, Dik