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डेयरी पदार्थ


तिलसित चीज़ बनाम कुल्फी तथ्य


कुल्फी बनाम तिलसित चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
340.00 Kcal   
34
180.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
96.00 कैलोरी   
11
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.41 g   
15
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
1.88 g   
99+
25.00 g   
17

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
21.00 g   
99+

फैट्स
25.98 g   
99+
9.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
50 %   
17
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
16.78 g   
99+
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.72 g   
37
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.14 g   
35
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
29.00 mg   
37
25.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,045.00 IU   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.06 mg   
14
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.36 mg   
20
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
22
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
27
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg   
16
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
2.10 µg   
7
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
700.00 mg   
14
0.25 mg   
99+

लोहा
0.23 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
13.00 mg   
33
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
500.00 mg   
12
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
65.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
753.00 mg   
14
1.25 mg   
99+

जस्ता
3.50 mg   
9
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
42.86 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
गर्मियों में सुखदायक इलाज   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

तिलसित चीज़ और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

क्या है

क्या है
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।   
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

तिलसित चीज़ और कुल्फी स्वाद
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार   
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   

तिलसित चीज़ और कुल्फी सुगंध
गहन   
दूध जैसा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
स्विट्जरलैंड   
भारतीय उपमहाद्वीप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर   
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर   
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग   
5 मिनट   

पकाने का समय
40   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3 दिन तक   

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चीज़ के प्रकार

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