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डेयरी पदार्थ


स्विस चीज़ बनाम ग्रूयर चीज़


ग्रूयर चीज़ बनाम स्विस चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
393.00 Kcal   
17
413.00 Kcal   
13

कैलोरी 1 पैट में
519.00 कैलोरी   
19
545.00 कैलोरी   
21

1 चम्मच में कैलोरी
59.00 कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
111.00 कैलोरी   
19
116.00 कैलोरी   
21

कैलोरी 1 छड़ी में
110.00 कैलोरी   
10
116.00 कैलोरी   
11

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
26.96 g   
8
29.81 g   
7

कार्बोहाइड्रेट
1.44 g   
99+
0.36 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.00 g   
0.36 g   
3

फैट्स
30.99 g   
99+
32.34 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
45 %   
15

सैचुरेटेड फैट
18.23 g   
99+
18.19 g   
99+

ट्रांस फैट
2.00 g   
9
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.34 g   
15
1.73 g   
11

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.05 g   
26
10.04 g   
12

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
92.00 mg   
16
110.00 mg   
7

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,047.00 IU   
11
948.00 IU   
17

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
0.06 mg   
15

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg   
26
0.28 mg   
30

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.06 mg   
99+
0.11 mg   
36

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
25
0.08 mg   
19

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg   
25
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
3.06 µg   
2
1.60 µg   
10

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
24.00 IU   
17

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.60 mg   
13
0.28 mg   
21

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.40 µg   
18
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
890.00 mg   
7
1,011.00 mg   
6

लोहा
0.13 mg   
99+
0.17 mg   
99+

मैग्नीशियम
33.00 mg   
13
36.00 mg   
12

फास्फोरस
574.00 mg   
9
605.00 mg   
8

पोटैशियम
574.00 mg   
6
81.00 mg   
99+

सोडियम
187.00 mg   
40
714.00 mg   
15

जस्ता
4.37 mg   
4
3.90 mg   
6

अन्य
  
  

पानी
37.63 g   
33.19 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम   
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, अनजान   

एलर्जी
  
  

स्विस चीज़ और ग्रूयर चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।   
डेयरी उत्पाद   

रंग
हल्का पीला   
चमकीला पीला   

स्विस चीज़ और ग्रूयर चीज़ स्वाद
अखरोट के स्वाद का, मिठा   
अनुपलब्ध   

स्विस चीज़ और ग्रूयर चीज़ सुगंध
फल जैसा, गहन   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
स्विट्जरलैंड   
स्विट्जरलैंड   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी   
उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
15- 20 मिनट   

पकाने का समय
40   
अनजान   

बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
383.00 °F   
1

शेल्फ जीवन
1 महीना   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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