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डेयरी पदार्थ


रोमानो चीज़ बनाम केफिर तथ्य


केफिर बनाम रोमानो चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
387.00 Kcal   
19
41.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
31.80 g   
6
3.79 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.63 g   
99+
4.48 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.73 g   
15
4.61 g   
99+

फैट्स
26.94 g   
99+
0.93 g   
7

सैचुरेटेड फैट
17.12 g   
99+
0.66 g   
7

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.04 g   
1

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.59 g   
99+
0.05 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.84 g   
30
0.31 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
104.00 mg   
8
5.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
415.00 IU   
40
569.00 IU   
32

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
24
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.37 mg   
19
0.14 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.09 mg   
17
0.06 mg   
31

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
13.00 µg   
20

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.12 µg   
19
0.29 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.20 mg   
27

विटामिन डी
20.00 IU   
22
41.00 IU   
12

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
1.00 µg   
7

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.23 mg   
26
0.02 mg   
39

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.20 µg   
14
0.10 µg   
26

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,064.00 mg   
4
130.00 mg   
99+

लोहा
0.77 mg   
17
0.04 mg   
99+

मैग्नीशियम
41.00 mg   
10
12.00 mg   
35

फास्फोरस
760.00 mg   
5
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
86.00 mg   
99+
164.00 mg   
34

सोडियम
1,433.00 mg   
7
40.00 mg   
99+

जस्ता
2.58 mg   
22
0.46 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
30.91 g   
90.07 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मधुमेह नियंत्रण, कर्करोग रोकता है, कोरोनरी धमनी रोग से बचाता है, मोटापे से बचाता है   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, बीएमआई कम कर देता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
चिकनी त्वचा देता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

रोमानो चीज़ और केफिर एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, गैस, उच्च रक्त चाप, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।   
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

रोमानो चीज़ और केफिर स्वाद
सौम्य, तेज़, टैंगी   
फेनिल   

रोमानो चीज़ और केफिर सुगंध
गहन   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इटली   
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   
केफिर बीज, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
90   
20   

बुढ़ापे का समय
5 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
24 माह   
2- 3 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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