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डेयरी पदार्थ


दूध की त्वचा बनाम मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य


मोत्ज़ारेला चीज़ बनाम दूध की त्वचा तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
123.00 Kcal   
99+
300.00 Kcal   
40

कैलोरी 1 पैट में
298.00 कैलोरी   
8
336.00 कैलोरी   
9

1 चम्मच में कैलोरी
18.00 कैलोरी   
6
लागू नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
37.00 कैलोरी   
4
85.00 कैलोरी   
9

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
85.00 कैलोरी   
4

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.13 g   
99+
22.17 g   
23

कार्बोहाइड्रेट
4.73 g   
99+
2.19 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.13 g   
37
1.03 g   
16

फैट्स
10.39 g   
99+
22.35 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
7.03 g   
99+
13.15 g   
99+

ट्रांस फैट
0.46 g   
5
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.55 g   
99+
0.77 g   
35

मोनोसैचुरेटेड फैट
3.32 g   
99+
6.57 g   
39

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
35.00 mg   
34
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
354.00 IU   
99+
676.00 IU   
27

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
27
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.28 mg   
29

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.11 mg   
35
0.10 mg   
38

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
36
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg   
38
7.00 µg   
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.19 µg   
99+
2.28 µg   
6

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.00 mg   
29

विटामिन डी
2.00 IU   
32
16.00 IU   
24

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.40 µg   
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.19 mg   
29

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.30 µg   
19
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
107.00 mg   
99+
505.00 mg   
23

लोहा
0.05 mg   
99+
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
20.00 mg   
24

फास्फोरस
95.00 mg   
99+
354.00 mg   
26

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
76.00 mg   
99+

सोडियम
61.00 mg   
99+
627.00 mg   
22

जस्ता
0.39 mg   
99+
2.92 mg   
16

अन्य
  
  

पानी
81.12 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, हैंगओवर कम करता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, चमकदार बाल दिलाता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, प्री-शैम्पू कंडीशनर   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

दूध की त्वचा और मोत्ज़ारेला चीज़ एलर्जी के लक्षण
कब्ज, ऐंठन, गैस, सरदर्द, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, चकत्ते के रूप में पित्ती, उल्टी, घरघराहट   
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
दूध त्वचा प्रोटीन से बनी चिपचिपा त्वचा है जो दूध और दूध से युक्त तरल पदार्थों पर पाई जाती है।   
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।   

रंग
सफेद   
सफेद   

दूध की त्वचा और मोत्ज़ारेला चीज़ स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा, थिक   
दूध जैसा   

दूध की त्वचा और मोत्ज़ारेला चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
जापान   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध   
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
पात्र   
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
15   
20   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
1 महीना   
5- 7 दिन   

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