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डेयरी पदार्थ


कुल्फी बनाम खट्टी मलाई तथ्य


खट्टी मलाई बनाम कुल्फी तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
180.00 Kcal   
99+
193.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
455.00 कैलोरी   
15

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
24.00 कैलोरी   
8

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
57.00 कैलोरी   
6

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.00 g   
99+
2.10 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
25.00 g   
17
2.90 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
21.00 g   
99+
2.90 g   
27

फैट्स
9.00 g   
99+
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
14 %   
8

सैचुरेटेड फैट
5.00 g   
34
12.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.80 g   
32

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
5.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
25.00 mg   
99+
52.00 mg   
28

विटामिन
  
  

विटामिन ए
उपलब्ध नहीं है   
436.00 IU   
36

विटामिन बी1 (थायमिन)
3.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.25 mg   
33
0.20 mg   
40

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.80 mg   
2
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.50 µg   
39
11.00 µg   
24

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.35 µg   
99+
0.30 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
4.50 mg   
3
0.90 mg   
17

विटामिन डी
0.25 IU   
36
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
2.50 µg   
2
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.40 mg   
18

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
4.25 µg   
5
0.70 µg   
22

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
0.25 mg   
99+
141.00 mg   
99+

लोहा
5.25 mg   
3
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
3.25 mg   
99+
11.00 mg   
38

फास्फोरस
2.50 mg   
99+
85.00 mg   
99+

पोटैशियम
0.25 mg   
99+
211.00 mg   
24

सोडियम
1.25 mg   
99+
70.00 mg   
99+

जस्ता
0.25 mg   
99+
0.30 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
0.25 g   
71.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   
कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

कुल्फी और खट्टी मलाई एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

कुल्फी और खट्टी मलाई स्वाद
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   
खट्टा   

कुल्फी और खट्टी मलाई सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
भारतीय उपमहाद्वीप   
यूरोप, यूनान, इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   
कटोरा, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
5 मिनट   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
90   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
1- 2 सप्ताह   

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डेयरी उत्पाद की तुलना

आइस क्रीम के प्रकार

आइस क्रीम के प्रकार


डेयरी उत्पाद की तुलना