कैसे बनते है योगर्ट और प्रोवोलोन चीज़
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
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बुढ़ापे का समय
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चार महीने
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
2- 3 सप्ताह