कैसे बनते है वीली और हवार्ती चीज़
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
दूध, रेनेट, नमक, पानी
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, स्टरर
समय
तैयारी का समय
24 घंटे
4- 5 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
90
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
3 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
64.00 °F
12
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
15 दिन
2- 3 सप्ताह
