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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है हिरन का दूध और गौडा चीज़


कैसे बनते है गौडा चीज़ और हिरन का दूध


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
NA   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
NA   
24 घंटे   

पकाने का समय
NA   
120   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
37.00 °F   
21
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
3 दिन तक   
साधारण 3 महीने   

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