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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है मूंगफली का मक्खन और कोल्बी चीज़


कैसे बनते है कोल्बी चीज़ और मूंगफली का मक्खन


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, नमक, चीनी, एमुसीफ़ायर्स   
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10 मिनट   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
5   
90   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
4 से 8 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
68.00 °F   
11
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
3-4 सप्ताह   

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