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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और सेमिफ्रेडो


कैसे बनते है सेमिफ्रेडो और फॉन्टीना चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   
मलाई, पिसी चीनी, चीनी, वेनीला उद्धरण, जर्दी   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   
कटोरा, कप, ब्लेंडर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
20- 25 मिनट   

पकाने का समय
90   
कुछ घंटे   

बुढ़ापे का समय
3 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
383.00 °F   
1

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
2- 3 सप्ताह   

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