कैसे बनते है एडाम चीज़ और स्कर

स्कर

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर

1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

2 प्याला, पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

24 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 सप्ताह - 10 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना