कैसे बनते है एडाम चीज़ और दूध का पाउडर

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर

पाश्चुरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

लागू नहीं

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

अनुपलब्ध

1.4.2 पकाने का समय

अनुपलब्ध

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 सप्ताह - 10 महीने

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

2 साल

डेयरी उत्पाद की तुलना