कैसे बनते है क्यूजादा और पोर्ट दे सलूट चीज़
सामग्री
1/2 लीटर दूध, चीनी
कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र, झरनी
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर
तैयारी का समय
1 घंटा
1 घंटा
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
1 महीना
1- 2 सप्ताह