कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और केमक
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
  
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
  
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
  
समय
  
  
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
  
24 घंटे
  
पकाने का समय
15
  
480
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
  
5- 7 दिन