कैसे बनते है संघनित दूध और रोमानो चीज़
सामग्री
उबलता पानी, दूध पाउडर, नकली मक्खन, सफ़ेद चीनी
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
पात्र, ब्लेंडर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
10- 12 घंटे
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
5 महीने
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
24 माह