कैसे बनते है ब्लू चीज़ और फ्रोजन कस्टर्ड
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
  
भारी क्रीम 1 कप, 3 अंडे, 3/4 कप चीनी, नमक, वेनीला उद्धरण
  
किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
  
अनुपलब्ध
  
पकाने का समय
20
  
60
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
दो दिन