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डेयरी पदार्थ


एडाम चीज़ बनाम मलाई चीज़ तथ्य


मलाई चीज़ बनाम एडाम चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
357.00 Kcal   
28
350.00 Kcal   
33

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
812.00 कैलोरी   
22

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
35.00 कैलोरी   
10

कैलोरी 1 कप में
101.00 कैलोरी   
14
99.00 कैलोरी   
12

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
66.00 कैलोरी   
3

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.99 g   
12
6.15 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
1.43 g   
99+
5.52 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.43 g   
18
3.76 g   
34

फैट्स
27.80 g   
99+
34.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
28 %   
11
65 %   
20

सैचुरेटेड फैट
17.57 g   
99+
2.93 g   
28

ट्रांस फैट
0.00 g   
15.00 g   
12

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.67 g   
39
0.22 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.13 g   
25
1.29 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
89.00 mg   
18
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
825.00 IU   
22
1,111.00 IU   
7

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
24
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.39 mg   
16
0.03 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
22
0.06 mg   
32

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
16.00 µg   
18
1.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.54 µg   
11
0.03 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
0.86 mg   
10

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
731.00 mg   
11
97.00 mg   
99+

लोहा
0.44 mg   
28
0.11 mg   
99+

मैग्नीशियम
30.00 mg   
14
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
536.00 mg   
10
107.00 mg   
99+

पोटैशियम
188.00 mg   
30
132.00 mg   
99+

सोडियम
812.00 mg   
12
314.00 mg   
33

जस्ता
3.75 mg   
7
0.50 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
41.56 g   
52.62 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
दिल के लिए अच्छा पनीर   
अनुपलब्ध   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
अनुपलब्ध   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

एडाम चीज़ और मलाई चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट   
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।   
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   

रंग
हल्का पीला   
सफेद   

एडाम चीज़ और मलाई चीज़ स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन   
मलाईदार, सौम्य, मिठा   

एडाम चीज़ और मलाई चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, सुहानी   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
नेदरलैंड्स   
संयुक्त राज्य अमेरिका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर   
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
2 सप्ताह   

पकाने का समय
90   
30   

बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
40.00 °F   
18

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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चीज़ के प्रकार

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