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डेयरी पदार्थ


मलाई बनाम कोल्बी चीज़ तथ्य


कोल्बी चीज़ बनाम मलाई तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
191.00 Kcal   
99+
394.00 Kcal   
16

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
520.00 कैलोरी   
20

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
67.00 कैलोरी   
15

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
112.00 कैलोरी   
20

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
110.00 कैलोरी   
10

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.96 g   
99+
23.76 g   
17

कार्बोहाइड्रेट
2.80 g   
99+
2.57 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.67 g   
33
0.52 g   
11

फैट्स
19.10 g   
99+
32.11 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
10.18 g   
99+
20.22 g   
99+

ट्रांस फैट
0.63 g   
6
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.79 g   
33
0.95 g   
23

मोनोसैचुरेटेड फैट
4.53 g   
99+
9.28 g   
15

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
95.00 mg   
13

विटामिन
  
  

विटामिन ए
656.00 IU   
28
994.00 IU   
15

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.02 mg   
39

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg   
99+
0.38 mg   
18

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
0.09 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg   
99+
0.08 mg   
21

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
2.00 µg   
40
18.00 µg   
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.14 µg   
99+
0.83 µg   
22

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.80 mg   
18
0.00 mg   
29

विटामिन डी
44.00 IU   
11
24.00 IU   
17

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.10 µg   
6
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.12 mg   
31
0.28 mg   
21

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
1.70 µg   
16
2.70 µg   
9

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
91.00 mg   
99+
685.00 mg   
15

लोहा
0.05 mg   
99+
0.76 mg   
18

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
26.00 mg   
19

फास्फोरस
92.00 mg   
99+
457.00 mg   
17

पोटैशियम
136.00 mg   
99+
127.00 mg   
99+

सोडियम
72.00 mg   
99+
604.00 mg   
24

जस्ता
0.32 mg   
99+
3.07 mg   
12

अन्य
  
  

पानी
74.51 g   
38.20 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, चयापचय दर में सुधार, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
अनुपलब्ध   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
मीठे और नमकीन व्यंजनों में कई पाक उपयोग है।   
यह आमतौर पर एक मेज चीज़ के रूप में प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

मलाई और कोल्बी चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
सूजन, नाक बंद, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, गले की कस, घरघराहट   

क्या है

क्या है
क्रीम एक गाढ़ा सफ़ेद पिला फैटी दुग्ध पदार्थ है जो डेजर्ट्स बनाने में इस्तेमाल किया जाता है।   
कोल्बी चीज़ एक अर्द्ध कठिन अमेरिकी चीज़ है जो गाय के दूध से बनता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
पीला   

मलाई और कोल्बी चीज़ स्वाद
मलाईदार, मिठा, थिक   
मिठा   

मलाई और कोल्बी चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
सौम्य, मिठाई   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
अनजान   
विस्कोन्सिन, यूनाइटेड स्टेट्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच   
एन्नाट्टो रंग, कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, पूरी मलाई वाला दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, अनक्लोरिनेटेड पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
20   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
4 से 8 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
3-4 सप्ताह   

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