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डेयरी पदार्थ


कॉटेज चीज़ बनाम मुर्सिक तथ्य


मुर्सिक बनाम कॉटेज चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
98.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
11.12 g   
39
0.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.38 g   
99+
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
2.50 g   
6

चीनी
2.67 g   
26
1.50 g   
19

फैट्स
4.30 g   
29
3.50 g   
20

सैचुरेटेड फैट
1.72 g   
12
3.50 g   
31

ट्रांस फैट
0.00 g   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g   
99+
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g   
99+
0.25 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
140.00 IU   
99+
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
30
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
39
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg   
23
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg   
35
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
3.00 IU   
30
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
83.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.07 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
8.00 mg   
99+
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
159.00 mg   
38
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
104.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
364.00 mg   
30
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.40 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
79.79 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है   
कैल्शियम और विटामिन बी, ज्वरनाशक, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे   
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

कॉटेज चीज़ और मुर्सिक एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।   
मूर्सिक एक किण्वित दही क्रोमवो के राख से बना पेय है। यह केन्या में विशेष रूप से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

कॉटेज चीज़ और मुर्सिक स्वाद
अनुपलब्ध   
कड़वा, तेज़   

कॉटेज चीज़ और मुर्सिक सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका   
केन्या   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका   
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   
सूखे लौकी   

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
15   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
2- 4 सप्ताह   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
साधारण 3 महीने   

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चीज़ के प्रकार

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