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डेयरी पदार्थ


चेशायर चीज़ बनाम मत्जून तथ्य


मत्जून बनाम चेशायर चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
387.00 Kcal   
19
0.06 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
110.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
425.00 कैलोरी   
13

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
23.37 g   
19
2.80 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.78 g   
99+
3.60 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
उपलब्ध नहीं है   
5.80 g   
99+

फैट्स
30.60 g   
99+
3.20 g   
16

सैचुरेटेड फैट
19.48 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.87 g   
27
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.67 g   
21
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
103.00 mg   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन
  
  

विटामिन ए
985.00 IU   
16
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg   
19
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.29 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
23
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
18.00 µg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.83 µg   
22
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
643.00 mg   
20
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.21 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
21.00 mg   
23
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
464.00 mg   
16
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
95.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
700.00 mg   
16
उपलब्ध नहीं है   

जस्ता
2.79 mg   
19
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
37.65 g   
87.53 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
तनाव और चिंता के लिए उपाय   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
अनजान   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
NA   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
सलाद में डाला जा सकता है, यह फल, चटनी और पके हुए खाने पर एक आदर्श क्रम्बल है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
अनजान   

एलर्जी
  
  

चेशायर चीज़ और मत्जून एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, उल्टी   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
चेशायर चीज़ एक ब्रिटिश चेशायर काउंटी में उत्पादित किया जानेवाला चीज़ है।   
मैज़ोन अर्मेनियाई मूल का एक किण्वित दूध उत्पाद है।   

रंग
नारंगी   
अनुपलब्ध   

चेशायर चीज़ और मत्जून स्वाद
सौम्य, दूध जैसा, टैंगी   
अनुपलब्ध   

चेशायर चीज़ और मत्जून सुगंध
सुगंधित   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
अनुपलब्ध   

मूल
चेशायर, इंग्लैंड   
अमेरिकन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
450   

सामग्री
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन   
1/2 लीटर दूध, ख़मीर   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर   
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
3- 4 घंटे   

पकाने का समय
60   
15   

बुढ़ापे का समय
4 से 8 सप्ताह   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने   
अनजान   

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चीज़ के प्रकार

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