Quel est
fromage provolone est un fromage italien au lait de vache.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Saveur
De beurre, Doux, Pointu, Épicé, Sucré, Tangy
Crémeux, Laiteux, Épais