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Quel est Amasi et Semifreddo?

Amasi
Semifreddo
Quel est Semifreddo et Amasi?


Quel est
Quel est
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.  
semifreddo est une classe de desserts semi-congelés, typiquement gâteaux glaces, flans semi-congelés, et certaines tartes aux fruits.  
Couleur
Blanc  
-  
Saveur
Acide  
-  
Arôme
Laiteux  
-  
Végétarien
Oui  
Non  
Origine
Afrique  
Europe, Grèce, Italie  
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