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Comment faire du soft Serve et Provolone Fromage


Comment faire du Provolone Fromage et soft Serve


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier  
Sel de fromage, Eau froide, Le lait de vache pasteurisé, Présure, Démarreur thermophile  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
-  
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes  
-  

Temps de Cuisson
-  
-  

Vieillissement Temps
-  
4 mois  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
37,40 F  
21
39,20 F  
19

Étagère La vie
5- 7 jours  
2- 3 semaines  

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